Макаруны: приготовь сам!

Время на прочтение
менее
2 минут
Прочитано

Макаруны: приготовь сам!

8 ноября 2014
Опубликовано в:
Комментарии: 0

Макарони (макаруны,  macarons) — весьма популярное сегодня кондитерское изделие. Вкус этого белкового десерта зависит от добавок: ягод, фруктов, орехов, семян и т.п. Печенье macarons по текстуре может быть крошащимся и хрупким, как безе, либо плотным и мягким, как марципан, в зависимости от времени приготовления и ингредиентов. Если придерживаться нескольких простых правил, то эти сладости будут «таять во рту»

Париж — столица макарони, где можно купить этот десерт во всевозможных комбинациях вкуса и цвета

Макарони (макаруны,  macarons) — весьма популярное сегодня кондитерское изделие. Вкус этого белкового десерта зависит от добавок: ягод, фруктов, орехов, семян и т.п. Печенье macarons по текстуре может быть крошащимся и хрупким, как безе, либо плотным и мягким, как марципан, в зависимости от времени приготовления и ингредиентов. Если придерживаться нескольких простых правил, то эти сладости будут «таять во рту»

В помощь хозяйке

Сегодня, когда на макарони помешался весь мир, в продажу поступили кулинарные наборы для приготовления этого десерта. Теперь не обязательно лететь в Париж, чтобы впрок запастись цветным печеньем. Эти пирожные можно заказать оналйн, или самому испечь дома. Естественно, лакомства приготовленные профессиональным повором будут намного вкуснее. Кулинарный набор состоит из силиконового мата, на который выжимается миндально-белковая масса. Благодаря специально обозначенным контурам, каждая часть пирожного будет совпадать с другой. Половинки получатся одинакового размера и не растекутся во время выпекания. Обращаем внимание, что пирожные должны изготавливаться только из натуральных ингедиентов!

Силиконовый шприц проще удержать в руке, чем пластиковые и матерчатые аналоги. Выдавливание белковой массы легче за счет закрытия клипсы. К тому же, при приготовлении десерта та не прольется. Для выкладывания начинки используются 6 наконечников разного диаметра и формы. Набор включает также щетку для чистки наконечников и книгу о макарони. Последняя содержит множество рецептов, в том числе и аутентичных французских. К сведению, компания Mon Bon изготавливает макарони только по оригинальной рецептуре и натуральных ингредиентов.

В Париж, не выходя из кухни

Париж — столица макарони, где можно купить этот десерт во всевозможных комбинациях вкуса и цвета. На данный момент эти пирожные продаются во всех Макдональдсах как в Европе, так и Америке. Белково-миндальное печенье отодвинуло на задний план даже шоколадные маффины и слоеные круассаны. Не огорчайтесь, если не получится приготовить с первого раза это лакомство — кондитерская фабрика с доставкой по Москве и Московской области Mon Bon — работает как часы. Если вы сделаете заказ до 18-00 по Москве, то полакомиться сможете уже текущим днем!

Порадуйте себя и ваших близких незабываемым вкусом французских пирожных макарун или макарони. (Вы можете называть их как угодно, вкус от этого хуже не станет!)

Теги: