Мультиварки: незменимые помощники на кухне

Время на прочтение
менее
2 минут
Прочитано

Мультиварки: незменимые помощники на кухне

10 ноября 2014
Опубликовано в:
Комментарии: 0

Последняя новинка в кухонной индустрии — мультиварка, позволяет не только ускорить и упростить процесс приготовления пищи, но и получить отличные показатели ее вкусовых качеств. На сегодняшний день это устройство является одним из самых востребованных и между тем самых сложных при выборе товаров.

На сегодняшний мультиварка является одним из самых востребованных и между тем самых сложных при выборе товаров

Последняя новинка в кухонной индустрии — мультиварка, позволяет не только ускорить и упростить процесс приготовления пищи, но и получить отличные показатели ее вкусовых качеств. На сегодняшний день это устройство является одним из самых востребованных и между тем самых сложных при выборе товаров. Ряд конструктивных особенностей и масса дополнительных функций встречающихся в мультиварках различных производителей нередко приводят в замешательство самих продавцов, не говоря уже о покупателях.

Мультиварки бывают двух основных видов. Первый из них — это прибор, готовящий пищу в рабочей емкости без создания давления, второй под давлением. В последнем случае продукты готовятся значительно быстрее и из-за этого, устройство получило название — скороварка. Надо сказать что клапан, узел управляющий давлением имеется в обоих случаях и в мультиварках с функцией скороварки он более универсален.

Отличаются мультиварки и по принципу нагрева. Самый простой из них происходит с помощью трубчатого нагревателя. В более дорогих моделях используются индукционные нагревательные элементы, способные не только ускорить процесс приготовления пищи, но и сэкономить электроэнергию.

Расположение источника тепла внутри мультиварки не менее важный параметр, от которого во многом зависит качество готовой пищи. Нагрев дна кастрюли используют в своих изделиях только малоизвестные производители. Мультиварки где источники тепла установлены снизу и по бокам конструкции встречаются наиболее часто. 3D нагрев, когда нагревательный элемент встроен даже в крышку прибора применяется в моделях брендовых компаний.

От всех выше перечисленных конструктивных особенностей мультиварок зависит их функциональность. Самые продвинутые модели готовят практически любые блюда, о чем свидетельствует количество режимов в главном меню прибора. Некоторые из них действительно необходимы, а некоторые содержат «подводные камни». К примеру, мультиварки с режимом тушения и варки на пару (http://catalogue.technoportal.ua/multivarka/variations-multivarka-rezhimom-tushenie.html)  наиболее популярны, поскольку позволяют готовить вкусную и полезную для организма пищу.

Режим выпечки, который нередко становится решающим фактором при покупке мультиварки, имеет одну важную особенность. Испечь пирог с золотистой хрустящей корочкой способны лишь те мультиварки, в конструкции которых имеется толстостенная рабочая емкость, выполненная из сплавов алюминия и мощный индукционный нагрев.

Принимая решение в пользу той или иной модели мультиварки, тщательно изучите ее возможности. Обратите внимание на вес и габариты устройства, мощность и объем рабочей чаши, комплектацию и удобство в управлении. Помните, что только правильно выбранная мультиварка будет служить по-настоящему долго и при этом удивлять вас и вашу семью своими возможностями.