Варенье: теплое воспоминание из детства

Время на прочтение
менее
2 минут
Прочитано

Варенье: теплое воспоминание из детства

14 Апрель 2016
Опубликовано в:
Комментарии: 0

Когда-то моя бабушка варила варенье из всего, что только было в её саду: сливы (пальчики оближешь!), яблоки, вишни, малина и смородина, а ещё она иногда варила одуванчики, из которых получалось довольно необычное варенье. И вот пытаюсь вспомнить, когда же мы начали забывать о варенье, и почему?

Когда у меня и самой появился ребенок, про варенье я опять вспомнила, ведь педиатры говорят что из полезных лакомств самое лучшее - это мармелад, зефир и варенье.

"Как сделать людей счастливыми?
Нужно дать им радости, любви и немного варенья!"
Карлсон

Когда-то моя бабушка варила варенье из всего, что только было в её саду: сливы (пальчики оближешь!), яблоки, вишни, малина и смородина, а ещё она иногда варила одуванчики, из которых получалось довольно необычное варенье. И вот пытаюсь вспомнить, когда же мы начали забывать о варенье, и почему? Конечно, легче положить ягоды в морозилку, чем варить их, закатывать, прятать в подвал, затем ещё доставать… Как-то отошло варенье на второй план, а потом как-то захотелось этого вкуснейшего лакомства к блинам, а его в подвале-то и не оказалось.

Пришлось купить варенье в магазине, и я поймала себя на мысли, что мои дети будут делать это в порядке вещей – покупать варенье… Возможно, для меня это так необычно потому, что с самых малых лет оно стояло на столе в уютных бабушкиных баночках, потому, что видела и даже принимала участие в готовке, возможно потому, что ассоциации с вареньем связаны только домашние.

Во всяком случае, когда у меня и самой появился ребенок, про варенье я опять вспомнила, ведь педиатры говорят что из полезных лакомств самое лучшее - это мармелад, зефир и варенье.

Главное, не переварить, чтобы не потерять все полезные вещества. Мое чадо очень любит лакомства с кислинкой, поэтому обращаю внимание на кислые продукты. К примеру, недавно увидела в одной из передач рецепт для приготовления лимонного варенья – необычайно вкусное и очень полезное, это варенье сохраняет максимум витаминов и полезных веществ, помогает укреплять иммунитет, к тому же, очень хорошо расходится.

Но прежде, чем варить, решила попробовать, как мое чудо отнесется к такому виду вкусненького, попросила мужа купить варенье из вишни, оно тоже с кислинкой. Муж, к слову сказать, попал на очень хороший вариант, теперь буду знать, что покупать, если своих запасов окажется мало.

Приятных вам будней и праздников, приучайте малыша к полезным лакомствам, и пусть у вас каждый день будет с приятным привкусом любимого варенья!

Теги: