Домашний йогурт: вкусно, полезно, дешево

Время на прочтение
менее
2 минут
Прочитано

Домашний йогурт: вкусно, полезно, дешево

19 января 2015
Опубликовано в:
Комментарии: 0

О том, насколько важны молочные и кисломолочные продукты для детей, понимаем, к сожалению, только мы — их родители. Поэтому, чтобы уговорить наше чадо выпить стакан молока или съесть порцию творога, мы зачастую прибегаем к смешиванию этих натуральных продуктов с разнообразными вкусовыми добавками. Более же опытные родители, нашли другой путь, ведущий к здоровому питанию малышей без уговоров и ухищрений, предлагая им по-настоящему вкусное и еще более полезное лакомство — йогурт.

Известно немало рецептов домашних йогуртов, где важнейшим условием удачного приготовления, является стерильность и стабильное поддержание определенной температуры

О том, насколько важны молочные и кисломолочные продукты для детей, понимаем, к сожалению, только мы — их родители. Поэтому, чтобы уговорить наше чадо выпить стакан молока или съесть порцию творога, мы зачастую прибегаем к смешиванию этих натуральных продуктов с разнообразными вкусовыми добавками. Более же опытные родители, нашли другой путь, ведущий к здоровому питанию малышей без уговоров и ухищрений, предлагая им по-настоящему вкусное и еще более полезное лакомство — йогурт.

Несмотря на огромный выбор готовых йогуртов, представленных на прилавках современных супермаркетов, по телевидению и в интернете все чаще и чаще стал обсуждаться вопрос о его домашнем производстве. Преимущества самостоятельного приготовления столь популярного продукта очевидны: это использование только проверенных натуральных компонентов, полный контроль над заквашиванием молока, а также возможность ежедневного приготовления йогурта для всех членов семьи.

Известно немало рецептов домашних йогуртов, где важнейшим условием удачного приготовления, является стерильность и стабильное поддержание определенной температуры на протяжении всего процесса сквашивания. Максимально повысить эффективность этого процесса помогут современные бытовые приборы — йогуртницы.

Основным элементом любой йогуртницы является электрический нагревательный элемент. В качественных моделях этих бытовых приборов его габариты соизмеримы с площадью поддона для установки стеклянных стаканов, в более дешевых конструкциях его размеры значительно меньше. В первом случае температура нагрева всех стаканов будет одинакова и весь приготовленный продукт одинакового качества. Во втором, по мере готовности йогурта хозяйке придется время от времени менять стаканы местами.

Выбрать подходящий бытовой прибор вам поможет информация из интернета, где покупатели делятся мнением о том или ином товаре и оставляют свои отзывы о йогуртницах, которыми уже пользуются определенное время.