Пейте, дети, молоко, будете здоровы...

Время на прочтение
менее
2 минут
Прочитано

Пейте, дети, молоко, будете здоровы...

27 ноября 2015
Опубликовано в:
Комментарии: 0

Люди употребляют в пищу молоко уже более пяти тысяч лет, со времен приручения млекопитающих животных. Хотя сейчас стало модным приписывать веками употребляемым продуктам вредные качества и говорить об их опасности или бесполезности, большинство здравомыслящих людей продолжают употреблять молоко в пищу.

Молоко на самом деле, очень богато белками, жирами, углеводами, молочными солями, витаминами и ферментами.

Люди употребляют в пищу молоко уже более пяти тысяч лет, со времен приручения млекопитающих животных. Хотя сейчас стало модным приписывать веками употребляемым продуктам вредные качества и говорить об их опасности или бесполезности, большинство здравомыслящих людей продолжают употреблять молоко в пищу.

Молоко на самом деле, очень богато белками, жирами, углеводами, молочными солями, витаминами и ферментами. Белки и углеводы нужны нам особенно для формирования и укрепления мышц. Всем известный микроэлемент кальций, которого в молоке и молочных продуктах очень много. Например, в молоке в среднем содержится 120 мг кальция в 100 г, в простом йогурте – 200 мг, при суточной потребности для взрослого 1000 мг.

Также молоко рекомендуют употреблять людям, страдающим гастритами и язвами желудка с повышенной кислотностью, так как молоко имеет щелочную среду, оно уменьшает боль и чувство голода. Специалисты утверждают, что молоко способно нормализовать кровяное давление и улучшать сон. А молоко «за вредность» положено тоже не зря, ведь оно является очень хорошим сорбентом.

Все эти полезные качества молока и молочных продуктов более присущи домашним молочным продуктам. В производстве молоко подвержено многим физическим и химическим процессам и часто теряет многие свои полезные качества, а иногда даже приобретает вредные. Сложно найти производителя, у которого бы молочные продукты сохраняли максимум полезных веществ. Это удается немногим, к ним можно смело отнести «Кировскую молочную компанию». Она объединяет несколько торговых марок – «Здорова корова», «Красногорский» и «Соцпакет». Все они характеризуются высоким качеством продуктов, большим ассортиментом(молоко, сливки, кефир, ряженка, снежок, йогурты, сметана, творог, творожная масса, масло, творожный крем) и широкий ценовой диапазон, обеспечиваемый размерами упаковок.

На производстве «Кировской молочной компании» большинство процессов максимально автоматизированы, это минимизирует количество ошибок, связанных с человеческим фактором. Строгое соблюдение норм гигиены и чистоты позволяет продлить срок хранения молока без добавления стабилизаторов и консервантов.